六本木・麻布・広尾

sabi 囲炉裏とワイン

六本木・麻布・広尾
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テイクアウト メニューの提供時間

12:00~20:00 [定休日: 日曜]

イタリアンをベースにした独創的な創作料理

生産者と直接つながり、実際に目で見て厳選したものを仕入れ。旬な魚介や良質なお肉の炭焼きは、素材の旨みあふれる絶品。

日本古来の囲炉裏を使用し、ヨーロッパ料理の調理法でご提供いたします。

テイクアウト メニュー

*2020年5月1日現在、Uber eatsに加えてテイクアウト、デリバリーサービスのみの営業とさせて頂いております。
デリバリーの場合、注文状況によりお時間を頂戴する可能性がございます。事前予約にてご指定のお時間にお届けにあがります。
是非、ご自宅で一味違うシェフのこだわり料理をお楽しみくださいませ。

●表記は全て税込み価格です。
●ご来店引き取りの場合は¥100引き、クレジット対応可。配達の場合は、現金のみの対応となります。


【然菜】
*前菜の盛り合わせ 3種/6種 ¥990 / ¥1,680
*海の幸の冷製ヴァプール サラダ仕立て ¥1,540
*ポムフリ トリュフ添え ¥880
 (普通のポテトフライも出来ます)
*彩り野菜のハーブサラダ ¥680
*会津地鶏の山椒フリット ¥880
 (普通の唐揚げも出来ます)
*旬野菜の炭火焼き アンチョビソース ¥1,280
*自家製ソーセージ盛り合わせ ¥1,320
☆千葉県 さざえの壺焼き 1個 ¥780
 (マリナーラソースorエスカルゴバター)
☆ズッパ・ディ・ペッシェ ¥1,540
 (海の幸のスープ煮込み)
☆会津地鶏と旬野菜のカチャトーラ ¥1,380
 (鶏ももの漁師風トマト煮込み)
*真鯛のコンフィ 新玉葱のピュレ ¥1,480
*オマール海老テールのポワレ ¥1,650
*鴨のコンフィ サラダ添え ¥1,480
*岩中豚バラ肉と小芋のコンフィ ¥1,650
☆牛タンと根菜のボリート ¥1,650
☆牛頰肉の赤ワイン煮こみ ¥1,650
 (マッシュポテト添え)
*佐賀牛イチボの炭火焼き ¥3,080
 (旬の炭火焼き野菜添え)

【米料理】
☆薬膳スープカレー ¥1,430
 (骨付き鳥もも肉と旬野菜入り、香り高いジャスミンライスで)

【パスタ料理】
☆仔牛のラグーソース リガトーニ ¥1,580
 (山椒を効かせた大人のラグー)
☆ゴルゴンゾーラソース ¥1,480
 (ペンネorニョッキ)
☆日替わりパスタ料理 ¥お問い合わせ下さい

【鍋料理】
*岩中豚しゃぶしゃぶセット 2人前 ¥2,530
 (北海道産昆布と鹿児島県産鰹節を使った出汁しゃぶです。九条ねぎで。)
*薬膳しゃぶしゃぶセット 2人前 ¥2,860
 (特製の薬膳出汁、又は火鍋出汁からお選び頂けます。)
*薬膳炊き鶏 1羽 ¥2,480
 (特製の薬膳出汁で鶏一羽を炊き上げました。直接火にかけられる容器でお届け致します。)

お店の情報

支払い方法

●現金
●各種クレジットカード (テイクアウトのみ。配達の場合は不可)

アクセス

電話: 050-5269-8695
住所: 東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム元麻布 3F

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