sabi 囲炉裏とワイン | 六本木･麻布･広尾 | テイクアウト提供中!

テイクアウトメニューの提供時間

12:00～20:00　[定休日: 日曜]

イタリアンをベースにした独創的な創作料理

生産者と直接つながり、実際に目で見て厳選したものを仕入れ。旬な魚介や良質なお肉の炭焼きは、素材の旨みあふれる絶品。

日本古来の囲炉裏を使用し、ヨーロッパ料理の調理法でご提供いたします。

テイクアウトメニュー

＊2020年5月1日現在、Uber eatsに加えてテイクアウト、デリバリーサービスのみの営業とさせて頂いております。
デリバリーの場合、注文状況によりお時間を頂戴する可能性がございます。事前予約にてご指定のお時間にお届けにあがります。
是非、ご自宅で一味違うシェフのこだわり料理をお楽しみくださいませ。

●表記は全て税込み価格です。
●ご来店引き取りの場合は¥100引き、クレジット対応可。配達の場合は、現金のみの対応となります。

【然菜】
＊前菜の盛り合わせ　3種/6種　¥990 / ¥1,680
＊海の幸の冷製ヴァプールサラダ仕立て ¥1,540
＊ポムフリ　トリュフ添え ¥880
　(普通のポテトフライも出来ます)
＊彩り野菜のハーブサラダ ¥680
＊会津地鶏の山椒フリット ¥880
　(普通の唐揚げも出来ます)
＊旬野菜の炭火焼き　アンチョビソース ¥1,280
＊自家製ソーセージ盛り合わせ ¥1,320
☆千葉県　さざえの壺焼き 1個 ¥780
　(マリナーラソースorエスカルゴバター)
☆ズッパ・ディ・ペッシェ ¥1,540
　(海の幸のスープ煮込み)
☆会津地鶏と旬野菜のカチャトーラ ¥1,380
　(鶏ももの漁師風トマト煮込み)
＊真鯛のコンフィ　新玉葱のピュレ ¥1,480
＊オマール海老テールのポワレ ¥1,650
＊鴨のコンフィ　サラダ添え ¥1,480
＊岩中豚バラ肉と小芋のコンフィ ¥1,650
☆牛タンと根菜のボリート ¥1,650
☆牛頰肉の赤ワイン煮こみ ¥1,650
　(マッシュポテト添え)
＊佐賀牛イチボの炭火焼き ¥3,080
　(旬の炭火焼き野菜添え)

【米料理】
☆薬膳スープカレー ¥1,430
　(骨付き鳥もも肉と旬野菜入り、香り高いジャスミンライスで)

【パスタ料理】
☆仔牛のラグーソース　リガトーニ ¥1,580
　(山椒を効かせた大人のラグー)
☆ゴルゴンゾーラソース ¥1,480
　(ペンネorニョッキ)
☆日替わりパスタ料理 ¥お問い合わせ下さい

【鍋料理】
＊岩中豚しゃぶしゃぶセット　2人前 ¥2,530
　(北海道産昆布と鹿児島県産鰹節を使った出汁しゃぶです。九条ねぎで。)
＊薬膳しゃぶしゃぶセット　2人前 ¥2,860
　(特製の薬膳出汁、又は火鍋出汁からお選び頂けます。)
＊薬膳炊き鶏 1羽 ¥2,480
　(特製の薬膳出汁で鶏一羽を炊き上げました。直接火にかけられる容器でお届け致します。)